干冰也称为固体二氧化碳，应用于多个行业，具有灭菌、清洁等作用。哪么干冰的保存方式及正确保存方法都有哪些呢？下面郑州餐饮干冰小编整理了一些资料分享给大家，希望为你带来帮助。

干冰也称为固体二氧化碳（co2），具有高挥发性，提高为无毒，无味的气体二氧化碳，比固体面积大1000倍，因而干冰不能储存在具有杰出密封性能的容器中而体积小，很简单爆破。将干冰放置在空气流通杰出的当地并释放干冰蒸腾发生的气体是安全的。

干冰需要一个特殊的储物盒来进行储存，尽管依旧有磨损。可是一个好的储物箱可以将丢失下降到6‰。一般家庭没有专用的盒子，可以存放在一般的泡沫盒中。

此外，假如没有必要，请不要将一块完好的干冰切成小块或颗粒，切成小块的干冰比整块干冰更简单提高。

不要将干冰暴露在冰箱或冰柜中。因为假如干冰直接放在冰箱或冷藏室没有包装，冰箱或冷库的温度调节器会误认为温度太低而无法关闭，这会损坏冰箱的运用寿命。当然，假如在停电的情况下干冰必定会使冰箱或冷藏保持在杰出的低温状态，可是挥发过多的二氧化碳气领会导致冰箱爆破。

每次运用后，务必将剩下的干冰从机器中取出放入冷冻箱。在储存期后，干冰开端构成冰块或甚至气化，运用效果将显着下降。干冰因为其提高的原因，在24小时造成的丢失也无处不在。因而，.好在运用前购买干冰，并尽量缩短购买干冰和实际运用干冰之间的时间间隔。